餐饮业火热，食品安全保障同步跟进。在我市市场监管部门指导下，苏州中心自去年秋季起积极创建“精品食品安全工作站”。苏州中心食品安全工作站负责人丁伟介绍，商场已有30家餐饮企业的内部食品安全管理部门对接了“苏食安”平台，实现了监管部门、餐饮企业与消费者对食品安全的共享共治。此外，为了保障春节期间食品安全，苏州中心早在今年元旦前就举办了多场以食品安全为主题的培训班和专项检查，要求企业规范经营，不超范围经营。丁伟表示，春节期间，商场食品安全工作站还将安排人员值班，对商场食品安全实行零距离保障。
食品安全工作站和“苏食安”食品安全综合治理平台，是近年来苏州市市场监督管理局为提升食品安全社会共享共治水平而打造的监管服务平台，不仅为企业落实食品安全责任提供数字化支持，还便于消费者参与监督，比如通过扫码对餐饮业菜品进行追溯，进一步保障食品安全。
与此同时，在苏州中心以及泉屋百货等商场还可以看到，在餐饮业经营集中区域，不仅有创建国家食品安全示范城市的宣传海报，在大型液晶显示屏上还滚动播放着针对食品安全的科普知识、商家承诺书以及食品快检信息。一些大型餐饮连锁品牌店还将“苏食安”平台的二维码摆放到店门口，便于消费者参与监督，共同为持续火热的餐饮业护航。